今年私の庭で成長しているもの

私の庭を散歩しましょう。ハーブ、ハーブ、その他のハーブがあり、いくつかの野菜や観賞用の植物が楽しみのために投げ込まれています。




私はハーブ科学のクラスを教えています 私たちの地元のコミュニティカレッジで、私は多くのハーブを持ち込んで、生徒たちがどのように見えるかを見せます。私はまた、石鹸作りのクラスなどで使用するために多くのハーブを乾燥させます。私は自分のハーブ、新鮮で乾燥したハーブ植物、ハーブ製品を地域のテールゲート市場で販売しています。



それでは、散歩してみましょう。私が持っているものと、何に使用できるかを説明します。

ハーブ

ミント植物

庭に入ると、最初に目にするのは私の多くのミント植物です。オレンジミントからジンジャーミントまで14種類あります。 すべてのミントは刺激的であり、それらはすべて抗菌性です。 ミントの1つ、たとえばチョコレートミントからお茶を作り、その一部を飲みます。その一部を冷やしてスプレーボトルに入れます。それは非常に香りのよい抗菌性のカウンタートップスプレーを作ります。数日保存する場合は、小さじ1杯程度のアルコールを追加します。







料理用ハーブ

次に表示される植物は、私の料理用ハーブです。バジル、タイム、セージ、ローズマリー。 これらはすべて抗菌性でもありますが、抗真菌性でもあります。 それらのいずれかからお茶を作り、それを冷やし、それに足を浸します。時間が経つにつれて、それは水虫と足の爪の真菌を排除します。ウッドデッキにスプレーして、カビを取り除きます。




トマト/ポテト

庭を下ると、トマトとジャガイモが見えます。これらは本当のハーブではありませんが、 それらはそのまま使用できます。トマトの葉を鍋で煮込み、冷やして緊張させ、バラにスプレーしてアブラムシを取り除きます。ジャガイモは、日焼けでゆで、つぶし、冷却し、広げることができます。 15分程度で洗い流してください。肌を落ち着かせて保護します。




「熱帯」セクション

次は私の熱帯セクションです。 ショウガは夏にここで繁栄します。冬の間は熱帯を取り入れる必要がありますが、 でも夏の間は外して ジンジャーは飲料として水に最適です。胃の問題を和らげるのに役立ちます。私のカラモンジンは、ビタミンCがたっぷり入ったミニオレンジを提供してくれます。彼らは致命的な毒リシンを含んでいます。おそらく、ほくろがそれらを避ける理由です。私は葉のような傘でほくろのない素敵な巨大な植物を持っています。ボーナス!私の隣人の多くと同じように、私も丈夫なバナナを持っています。果物は生産しませんが、葉は料理に使用できます。




バナナの葉とハーブの魚

バナナの葉とハーブを使用してこのレシピをお楽しみください。




材料:

  • 洗浄して乾燥させた大きなバナナの葉2枚
  • サメ、ティラピア、マヒマヒなど、骨抜きの魚2枚
  • お好みのハーブ、ディル、オニオントップ、レモングラス、ローズマリー
  • バターといくつかのレモンスライス

行き方:

各バナナの葉を取り、魚の上に一片を置きます。魚の上にハーブを加え、その上にバターとレモンを入れます。それが封筒を形成するようにバナナの葉を折ります。天板に置き、鍋の底に少量の水を加えます。魚のサイズに応じて、20〜30分間、350度で焼きます。 15分後に確認してください。パッケージを開き、ハーブを捨て、葉の上で温かく出してください。




その他の植物

雑草

植物の間には雑草があります、しかし雑草だけではありません。私は太陽の下でオオバコと日陰の宝石の雑草を持っています。オオバコはとても癒されますので、必ず自然の救急箱に入れてください。私はそれを乾かし、あざや擦り傷を癒すために石鹸で使用します。そして、宝石の雑草は、ツタウルシを取り除くために私が使用する唯一のものです。ツタウルシの石鹸と新しく作られたワイプに含まれています。宝石の雑草の溶液を1週間拭くだけで、ツタウルシが乾き始めます。







ベリー類

また、バイテックスツリー、またはチェストベリーもあります。 果実は乾燥され、女性の強壮剤に使用されます。 私の聖ヨハネの麦汁は黄色の花を生み出し、それを乾燥させてオイルに注入すると、オイルが赤に変わります。これは、活性油ヒペリシンによるものです。神経質であり、皮膚に適用すると神経の奥深くに到達します。カプサイシンとウコンを混ぜて関節炎に使用できます。関節の可動性を高めることができます。





コンディショナースプレーで日曜大工を残す


私の庭にあるもう一つの植物はエルダーベリーです。ここで自生しており、周りにある素晴らしい植物です。花を揚げることができます。それらをビールの衣に浸して揚げ、サービングの直前に粉砂糖を振りかけます。 果実は生で食べてはいけません、しかしあなたはそれらを乾かすことができます。その後、それらからグリセリンを作ることができます。乾燥したベリーを植物性グリセリンに数週間浸し、緊張させます。 (野菜のグリセリンをここで見つけてください。)風邪をひいたときは、1日5滴、1日2回飲んでください。ウイルスをシステムから追い出すのに役立つはずです。手遅れで既に風邪をひいている場合は、とにかく飲んでください。風邪の持続時間を短縮するのに役立ちます。サンブコールを覚えていますか?同じものから作られています。

ホップ

そして最後に、フェンスに沿って私のホップが表示されます。 鶏によってはい、ホップはビールを醸造するのに使用されるのと同じホップです。私はビールのファンではないので、代わりに夢の枕に使用します。私のハーブのもう一つのレモンバームのように、彼らはあなたが眠りに落ちるのを助けます。二人は一緒に寝る直前にすっきりするおいしいお茶を作ります。




あなたの庭を散歩してください 今年の成長を共有しましょう!


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。