シンプルでヘルシーな自家製グラノーラ/エネルギーバー




今年の夏に働いている間、私は短い朝と午後の休憩を取っていました、そして、私は通常、プロテインバーが便利で、急いでいるので、プロテインバーを食べます。いわゆる「天然」のものを買うのが嫌いです。砂糖が入っている、果糖が多いコーンシロップがある、または必要のないジャンクだけを見つけるためだけです。そして費用は?重量が4オンス未満のバーに3〜4ドルを支払いたい人はいますか?良いものをもっと安く作ることができて良かった!

エネルギーのための自家製グラノーラバー

私は自分でエネルギーバーを作る方法を研究するために着手しましたが、食事制限が非常に多いため、効果がないようです。私は最終的に、誰でも好きなようにバーを作るために選択できる材料のリストをまとめました。







自家製バスソルトの作り方


各成分には多くの選択肢があるため、選択して選択できます。ナッツアレルギーがありますか?ナットの代替品を選択してください。グルテンの問題がありますか?グルテンフリーの穀物を選択してください。砂糖の問題がありますか?砂糖代替品を選択してください。あなたはアイデアを得る。各カテゴリから材料を選択し、それらを使用してバーを作成するだけです。

成分

穀類

ほとんどの人は穀物にオート麦を使用しますが、健康食品店でグルテンを含まないオート麦、キノア、カムート、スペルト小麦、ライ麦、コーンミール、大麦、キビ、米、テフ、ワイルドライス、ソバも見つけることができます、アマランス、またはチア(チア種子の利点についてすべてお読みください)。








天然の蚊よけ植物


ドライフルーツ

アプリコット、桃、マンゴー、パパイヤ、オレンジ、ナツメヤシ、リンゴ、ナシ、イチジク、キウイ、パイナップル、バナナ、プルーン、ゴジ、クランベリー、ブルーベリー、イチゴ、ネクタリン、カラント、レーズン、またはさくらんぼ。




ナッツ

カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、黒いクルミ、ブラジルナッツ、ピスタチオ、ヒッコリーナッツ、栗、ドングリ(白いカシのドングリが食べるのに最適です)、松の実、またはマカダミアナッツを使用します。




ココナッツと代替品

無糖ココナッツの細切りは基本的な成分ですが、ココナッツ粉、小麦胚芽、ココアパウダー、ロースト大豆、ヒマワリの種、カボチャの種、亜麻の種、亜麻の種の粉、麻の種、またはケシの種で置き換えることができます。




甘味料

ハニー、糖蜜、メープルシロップ、モロコシ、ステビア、粗糖、ムスコバドシュガー、タービナドシュガー、ココナッツパームシュガー、スカナット、またはモンクフルーツなど、好みの甘味料を選択してください。





エッセンシャルオイル緊急キット


海の塩、ヒマラヤのピンクの塩、ケルトの灰色の塩、ハワイの黒の塩、または竹の塩はすべて機能します。さまざまな種類の塩の詳細については、こちらをご覧ください。




ココナッツオイル、オリーブオイル、スイートアーモンドオイル、マカダミアナッツオイル、ヘーゼルナッツオイル、ヒマワリオイル、ベニバナオイル、アボカドオイル、クルミオイル、ヘンプシードオイル、フラックスシードオイル、米ぬかオイル、または小麦胚芽オイルを使用できます。 (これらのオイルのほとんどをここで見つけてください。)




余分な液体

水、蜂蜜、バニラ、コーヒー、お茶、または他のほとんどの液体を使用できます。




ご覧のとおり、多くの選択肢がありますが、決して完全なリストではありません。シナモンやナツメグ、カレー、カイエンペッパーなど、リストにない他の材料を追加することもできます。リンゴが季節になると、秋にリンゴバーを作ります。生砂糖、シナモン、ナツメグ、カイエンペッパーを少し加えます。夏には、桃、オート麦、ピーカンを使った桃のコブラーに似たバーを作るのが好きです。そして冬にはチョコレートアーモンドバーやナツメヤシバーを作ります。

簡単な基本レシピ

材料

  • 1カップの穀物または穀物の代替品、粉砕または全体
  • 1カップのドライフルーツ(または代替品)
  • 1カップナット(または代替品)
  • ½カップは無糖ココナッツ(または代替品)を細断した
  • 大さじ2甘味料
  • ¼小さじ海塩
  • 大さじ1オイル
  • 大さじ2〜3杯分の余分な液体(液体甘味料を使用した場合は必要ない場合があります)

行き方

  1. お好みのオイルまたはパーチメント紙を敷いたケーキパンにグリースを塗ります。
  2. 穀物を大きなボウルに入れます。 (キヌアのような小さな穀物の場合は、そのままにしておきます。麦のような大きな穀物は挽きます。)
  3. 果物とナッツを刻んでボウルに加えます。
  4. ココナッツ、甘味料、塩、油を加えてよく混ぜます。それは生地のようでなければなりません。必要な場合にのみ、余分な液体を追加してください。
  5. これをすべてパンに押し込み、1時間ほど凍らせます。バーにカットし、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大1か月保管します。

これらをギフトとして贈る場合は、食物アレルギーがある場合に備えて、使用したすべての材料を書き留めてください。自分で食べているだけでもいいアイデアだから、思いついた良い組み合わせを思い出すことができます。







楽しんで、自由に実験してください。何を思いつくかわからない!


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。