天然の砂糖代替物:どれが本当に健康ですか?





自然な頭痛の救済


砂糖を使用しているが心配している場合 健康への悪影響については、いくつかの健康的な選択肢があります。



最近、私はいくつかの最も一般的な砂糖代替品の危険性に関する記事を書きましたが、私はいくつかの良い天然の砂糖代替品のうちの1つだけに言及しました。正直なところ、私は本当の砂糖に対してではありません 控えめに使用する場合。私たちの家では、より安全な代替手段として、有機の蒸発したサトウキビ砂糖またはスカナを使用しています。さもなければ、多くの砂糖はサトウキビではなく遺伝子組み換えビートで作られているため、私は私たちの砂糖に有機性を主張しています。

しかし、サトウキビを完全に避けたい場合はどうでしょうか?

検査された天然糖代替物

メープルシロップ

ベーキングには地元のメープルシロップを使用しています。健康上の利点を変えることなく、より多くの熱を奪うことができます。オーガニックメープルシロップを選択するか、地元の生産者に質問するだけです。彼らの木はどこにありますか?彼らはひどく汚染された地域にいますか?シロップの製造プロセスで化学物質を使用していますか?答えがいいえの場合、地元のシロップを喜んで購入して節約できます!







はちみつ

もちろん、私たちは家で生の地元の蜂蜜を使用していますが、加熱しない食品にのみ使用します。生の蜂蜜には健康上の利点が数多くありますが、なぜ「生の蜂蜜」を「しばらく」加熱するのが良くないのかを説明しました。





シトロネラとユーカリ油


アガベシロップ

この製品を含むものは何も食べません。 リュウゼツランの蜜のグリセミックインデックスは低いため、血糖値を抑え、ホルモンの変動を防ぐのに役立つと考えられています。食品の血糖指数だけを心配することは、健康の良い指標ではありません。残念ながら、リュウゼツランシロップには、市販の甘味料の中で最高のフルクトース量が含まれており、高フルクトースコーンシロップよりもさらに悪い量です。高レベルのフルクトースはインスリン抵抗性を引き起こします。これは、砂糖の摂取による一時的なスパイクよりもさらに大きな問題です。さらに、リュウゼツランの蜜は主に、通称であり妊娠中絶薬として知られているリュウゼツランアメリカーナから生産されているため、妊娠中は使用しないでください。





自然な浴室のスプレー


キシリトール

コミュニティのメンバーの何人かに、キシリトールの使用について話してもらいました。私はいつも懐疑的でした。この砂糖の代用品は十分に無邪気に始まります。カバノキの樹液から隔離されることが宣伝されています。料理にはメープルシロップやカバノキシロップが大好きです!残念ながら、キシリトールはそのシロップを取り、それを水素化します。これは危険な金属を食物に導入するプロセスであり、私はそれを避けます。ここでのもう1つの考慮事項は、カバノキの樹液が高価になるため、かなりの量のキシリトールがトウモロコシから分離される可能性が高いことです。より具体的には、最も汚染されており、遺伝子組み換えされた最も安価なトウモロコシ。私は、ガム中のキシリトールが耳のうっ血と感染を緩和できると主張する研究を見てきました。耳の圧力を緩和するのは、キシリトール自体ではなく、咀wing行為であると主張します。虫歯の予防に関しては、牧草で育てた自家製の骨スープを一杯食べたいです。




ココナッツシュガー

現在、実際には脱水ヤシの樹液である製品がいくつかあります。カロリーに関して言えば、この砂糖はサトウキビ砂糖よりも多くの利点はありません。もちろん、ソースがより確実であるという事実があります。ココナッツシュガーはフルクトース含有量が非常に少ないため、より健康的な砂糖代替品の1つになります。サトウキビを避ける場合は、ココナッツシュガーが純粋で、添加物としてサトウキビが含まれていないことを確認してください。




玄米シロップ

玄米シロップは、オーガニックの場合にのみ私のキッチンで受け入れられます。玄米の発酵の一部として非常に簡単に作られています。シロップが有機物である場合、発酵は非遺伝子組み換え酵素を使用して行われます。このプロセスから得られた液体は、シロップのコンシステンシーまで煮詰められ、調理やベーキングに使用できます。




最後に、私たちは皆、私たちの家族に何を食べさせるかについて、自分自身で決定しなければなりません。私を含め、他の誰かの意見を聞くのではなく、自分の研究に満足していることを確認してください!

好きな砂糖の代替品が見つかりませんか?お知らせください。別の投稿で対処できます。


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。