食事の計画方法

リズ(perspicacious.org)




夫が仕事を辞めるという青信号をくれたとき、私はすぐに毎月の経費を削減する方法の研究を始めました。食材を大量に購入し、すべてをゼロから作ることが、最も効果的な予算拡大方法でした。


サワードウパンのレシピ




私はパントリーの原則を使い始めました。それはあなたが持っているか、あなたの家に定期的に持ちたいすべての食料品のリストを作り、それらの食料品を交換するためだけに買い物をすることを伴います。

この方法で多くの買い物を保存しましたが、(常にありますが、そうではありませんか?)、食料予算が増加したため、支出(hello Hedonic Treadmill)が増え、最近、支出の増加は不要であると判断しました。ここ数年で数人の子供をミックスに追加したことは知っていますが、年齢ではクラッカーが関与していない限り、あまり食べません。

食事プランを入力してください

誰もが食事計画がお金を節約すると言っていることを知っています。過去に食事を計画するたびに、かなりの量を節約しましたが、それをするのは嫌でした。リストの計画と作成が大好きな人にとっては、これは本当に奇妙なことですが、とても難しいように思えました。数日、数週間、さらには1か月前までに食事を計画するのは、とても大変なことです。どうすれば薄い空気からそれを引き出しますか?




まあ、あなたはしません。

当然、食事計画サービスにサインアップできます。しかし、本当に手頃な価格のものは、私が食べることができない多くの食物を使用している(食物アレルギー!)か、週に5回しか夕食を提供しないことがわかりました。私はすべての食事を手伝う必要があります。

私はDIYの態度ですべてにアプローチしているので、食事計画でも同じことができると決めました。結局、週末に6歳未満の子供4人を自分でコストコに連れて行けたら、メニューを書き出すことができるはずです。秘trickは…

複雑にしないでおく

多様性は人生のスパイスであると人々は言いますが、選択肢が多すぎると、私は圧倒され、カバーの下でボールに巻きつく誘惑と戦わなければなりません。だから私の食料品リストは信じられないほどシンプルです。




毎週新しいエキサイティングな野菜を食べるよりも、同じものをより多く食事に取り入れることに重点を置いています。私の食料品リストには8つの野菜があります。それほど多くはありませんが、新鮮で頻繁に食べます。それらは、さまざまな方法で組み合わせて一致させることができます。

私たちは果物と肉でも同じことを行い、さまざまな方法で調理できるものをいくつか選んで、本当においしい食事を作ります。

私のお気に入りの料理のヒント: たくさんの異なるソースを作るのが本当に上手になります。同じ肉と野菜の味は、新しいソースがかかっているため、まったく異なります。

パントリーを買う

毎週出される広告ストアは大好きですが、購入するものや食事を決めることはできません。通常、バターやチーズのクーポンを切り取るか、クロガーに大量のアーモンドが販売されているかどうかを確認します。それについてです。定期的に購入するアイテムでない場合は、購入しません。売れ筋の定番アイテムの1つを見つけたら、在庫を増やします。




単にステープルを購入している場合でも、事前に計画しておけばお金を節約できます。先入観により、必要な食べ物の量を自分で判断できるようになります-予算を立てるようなものです-使いすぎを避けることができます。通常5ポンドのチェダーチーズブロックを購入する場合(はい、それは私です)が、食事プランで2ポンドしか必要ないと書かれている場合は、余分な10ドルを節約します。

食事の計画は、特に高価なアイテムを購入しすぎないようにします。 (私は何十人も食べさせるかのように食べ物を買おうとする傾向があります。)

食事リストを作成する

用紙を入手して、考えられるすべての食事を書き留めてください。もちろん、それらが好きであることを確認してください。食事を見て、その成分について考えてください。今、あなたのパントリーリストを見てみましょう-あなたが常に購入するこれらの食品。




そのリストにこだわって、どの食事を作ることができますか?あなたのリストにない食材を使った食事はありますか?また、手持ちの材料を使ってどんな食事を微調整できますか?


カップに種を植える


これも朝食と昼食に行います。そこにもスナックを投げます。昼食の場合、(前夜または数日前から)残り物を食べても構いません。 10食しか考えられないなら大丈夫です。月に3回食べる。 7としか考えられない場合は、月に4回食べてください。

好きなら定期的に同じ食べ物を食べても大丈夫です。 毎月30種類の食事を食べる必要があるというプレッシャーに抵抗する許可を与えます。来月はいつでも完全に変更できます。

マットのメモ: Betsyと私(私たちには子供はいません)は何でも巨大な鍋を作り、数日間それを食べます。飽きたら、別の食事に混ぜて戻ってきます。

計画を立てる

食品のリストができたので、次は計画を立てます。空白のカレンダーページを使用して、空白を埋め始めます。本当に簡単です。どこから始めたらよいかわからない場合は、アルファベット順に進み、最後の文字に到達したら最初からやり直してください。 「おお、それは本当に簡単だ」と言っている人もいるかもしれませんが、それが私がつまずいたところです。ただやるのではなく、考えすぎました。




「完璧は善の敵です。」 -ヴォルテール

混乱させてこれをやめさせないで、始めて、あなたが持っているものの上に構築し続けてください-あなたが行くように微調整してください。

鉛筆でやる

プランを作成したら、プランを変更してもかまいません。配偶者は何かを拒否したり、忘れていた食事を思い出させることがあります。計画は明確ではなく、時間、お金、不安を軽減するための単なるガイドです。事前に何を食べているかを知ることで、土壇場で外食する誘惑もなくなります。




外に出て食事をしたい場合は、事前に鉛筆で入れてください。

お気に入りのDIY食事計画のヒントは何ですか?


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。