ソーラー脱水機を構築する方法




夏になった今、私の庭は全開になり、祖母が言うように、いくつかのものを片付ける必要があります。できるのは凍結するだけなので、次にやるべきことは脱水です。お金、時間、スペースを節約でき、収穫は準備ができているときだけでなく、一年中使用できます。

何を脱水できますか?

実際、ほとんどのものは脱水することができます。食品から水分を取り除いて保存します。脱水できるもののリストは次のとおりです。






  • ハーブ -すべてのハーブは、後で使用するために脱水して保存できます。私は、ミント(ここでミントの詳細を参照)、バジル、ローズマリーなどを脱水しました。
  • 野生のハーブ -オオバコ、包丁、クローバー、ノコギリソウは今私のお気に入りのいくつかです。
  • 果物 -ブルーベリーは、ラズベリーとブラックベリーと同様、まもなく準備が整います。シーズン後半に桃とリンゴをお試しください。脱水プロセス中の褐変を防ぐために、レモン汁または塩水溶液で磨きます。
  • 野菜 -にんじん、セロリ、さらにはスープやシチュー用のジャガイモも脱水します。今年はサツマイモとサンチョクをやります。
  • 他に何か -私はココナッツで1年多くをもらい、脱水機に行きました。また、私はかなり前に脱水機で桃のフルーツレザーを作りました(ここでフルーツレザーの素晴らしいレシピを入手してください)。

また、脱水機を購入する必要はありません。手間をかけずに自分で作ることができます。 (もし、あんたが 行う 買いたいのですが、これをお勧めします、最高です!)

ソーラー脱水機の構築

これは非常に簡単なので、午後に行うことができます。




必要になるだろう…

  • 長さ約3フィート、幅1フィートの合板
  • 2×4として2個 長いです あなたの合板として
  • 2×4のさらに2つのピース ワイド あなたの合板として
  • 完成した箱の上部に収まるプレキシガラス(ここで大きなシートを見つけます)
  • マットブラックペイント
  • 釘またはねじ
  • 2x4sに非常に大きな穴を開けるドリルビット
  • テーブル
  • 合板と同じ幅の箱-木材または厚紙にすることができます
  • 箱の上に収まるスクリーン

脱水機の組み立て

  1. 2x4を取り、合板の端に沿ってねじ込み、浅い箱にします。
  2. 大きなドリルビットを使用して、短い端の1つに6つまたは7つの穴を開けます。これらは通気孔になります。
  3. このすべてを黒いペンキで塗ります。
  4. 塗料が乾いたら、プレキシガラスを箱の上部に取り付けます。 (これがあなたの空気加温ユニットです。)
  5. テーブルの空気加温ユニットを、上端の通気孔で支えます。テーブルの上の箱を、暖房装置の隣に、開いた状態で置きます。暖かい空気が箱の下側に流入するように、箱に空気加温器を通気します。スライドのように見えます。このセットアップ全体が完全な太陽に面している必要があります。 (このページの色付きの画像を参照して、どのように見えるかをよく理解してください。)

ソーラー脱水機の使用

乾燥させたいものは何でも内側に置きます。さらにスペースが必要な場合は、棚を使用してください。これの上に画面を置いて待ちます。午前中に東または南に面した太陽の下に脱水機を置いた場合、夕方までに乾燥した材料ができます。西部の太陽は材料を部分的に乾燥させ、翌日かそこらで乾燥を終えます。ゴボウ根やコンフリー根などの厚いものは、おそらく1週間ほど乾燥に時間がかかります。




バリエーション

いくつかの指示では、ソーダ缶を内側に並べて黒く塗ることが推奨されています。気流のために下部にスペースが必要です。私は缶を使用したことがないので、脱水機は問題なく動作します。私のハーブのほとんどは、1〜2日で乾燥します。あなたは空想を得て、スクリーンを置くために箱の中に棚を作ることができます。ウィンドウ画面はうまく機能しますが、独自に作成することもできます。





灰から灰汁を作る


この脱水機は、段ボール箱で作ることもできます。組み立てには同じ方向を使用しますが、プレキシグラスを釘ではなく箱の上に置きます。段ボールは同様に機能しますが、防水ではありません。雨が降る場合は、それを取り入れてください。アルミホイルも使用しましたが、黒く塗るとより多くの熱を吸収します。艶消し塗料は、光沢のある塗料が反射する場所で熱を吸収するため、優れています。

食べ物を試すことを恐れないでください。オレンジスライスをシンプルなシロップに浸し、そのようにして脱水しました。カリカリの甘いおやつになります。脱水機でグラノーラも作りましたが、使用した糖蜜は粘り気が残ったままです(長時間放置すると改善された可能性があります)。冬に備えて瓶に入れました。使用する準備ができたとき、私はいくつかの肉を焦がし(チャックローストが好きです)、水を加えました。それから野菜を捨てて、数時間煮込んだ。塩こしょうで味付けし、少し濃くしました。それは私が今まで食べた中で最高のビーフシチューの一つでした!また、脱水は食物をより軽くするため、キャンプに参加するのに役立ちます(キャンプのレシピはこちらをご覧ください)。

脱水しますか?ソーラー脱水機を試したことはありますか?

以下のコメントセクションで共有してください!





著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。