自家製調味料ミックス




食物に起因する感謝祭のcom睡状態から抜け出したので、七面鳥​​を含まないメニューについて考え始めることができます。長い間ターキーはありません。

調味料のご挨拶

読者のジャニーンJ.に感謝します。彼は最近、友人の 自家製 調味料ミックスレシピ。これらの調味料のレシピに目を通すと、ジューシーで風味豊かな鶏肉を含む将来の食事に期待が持てました。または牛肉。または魚。七面鳥じゃない。






ある時点で、七面鳥​​を私の人生に呼び戻すことを知っています。すぐに、おいしい七面鳥の直接の結果である、私が経験したすべての不快な詰め物の瞬間を許し、忘れることができるでしょう。しかしそれまで…


自家製消毒スプレー酢


いくつかの自家製スパイスミックス




自家製ジョニーの調味料

ポップコーンからチキン、ローストまで、この調味料をお楽しみください。




材料:

  • 海塩大さじ1½
  • パプリカ大さじ1
  • 挽きたてのコショウ小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1

(バルクハーブとスパイスはこちらをご覧ください)

方法:すべてのスパイスをボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。ガラススパイスボトルまたは他のシェーカートップコンテナーとラベルに移します。

タコス調味料

牛ひき肉/七面鳥1ポンドごとに、この調味料大さじ2杯に加えて、カップの水を使用します。




材料:


蒸発させた砂糖の代用品


  • チリパウダー大さじ2
  • クミン大さじ1
  • 小さじ2½
  • 挽きたてのコショウ小さじ2
  • パプリカ小さじ1
  • コーンスターチ小さじ1
  • ニンニクパウダー小さじ1/2
  • 玉ねぎ小さじ1/2
  • 赤唐辛子小さじ1/2
  • オレガノ小さじ1/2

(バルクハーブとスパイスはこちらをご覧ください)

方法: スパイスを組み合わせ、よく混ぜ、再利用されたスパイス容器に移します。使用説明書をラベル付けし、次のタコスの夜を計画してください!

クレオール調味料

この調味料ミックスを鶏肉の乾燥摩擦として使用するか、単にクレオールフレアのために皿に振りかけます!




材料:

  • パプリカ大さじ5
  • 海塩大さじ3
  • オニオンパウダー大さじ2
  • ニンニクパウダー大さじ2
  • オレガノ大さじ2
  • バジル大さじ2
  • 白胡Table大さじ1
  • 挽きたての黒胡pepper大さじ1
  • 大さじ1タイム
  • カイエンペッパー大さじ1

(バルクハーブとスパイスはこちらをご覧ください)

方法: ハーブとスパイスを混ぜて、シェーカートップの容器に移します。これらのスパイスを処理した後、顔に触れないようにしてください。さもないと、涙が出ます。

スパイスアップ

独自の事前混合調味料を作ることは、スマートなDIYの動きです。特に、定期的にお気に入りの料理を作っている場合は、事前に混合された調味料を用意しておくと、個々のスパイスを計量する時間を節約できます。また、調味料にはMSGや、市販の調味料ミックスのような固結防止剤が含まれていないことも確信できます。個々のスパイスの価格に応じて、独自のブレンドを混ぜることでお金を節約することもできます。




自家製の調味料ミックスは、常に素晴らしい贈り物になります。調味料の生意気な名前を考え出し、友人や家族を楽しませる同様に生意気なラベルを作成します。いくつかの調味料ミックス、自家製パン、料理用ソースをギフトバスケットに入れてください-バーベキューの達人やあなたの人生の熱狂的なファンのための本当の御treat走!

ちょうど私たちが祝った食べ物中心の休日の後、料理から少し休憩するかもしれませんが、butに戻ったら、自家製のスパイスミックスを振りかけているおいしい料理を教えてください! 独自の調味料ミックスレシピをコミュニティと自由に共有してください!


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。