自家製ペパーミントモカコーヒークリーマーレシピ

この自家製コーヒークリームが大好きなのは、最初の雪の毛布を見た瞬間、ジンジャーブレッドクッキーとペパーミントモカが欲しくなるからです。

暖かい火の前で寄り添い、温かいチョコレートの飲み物をすすりながら何かがあります。ペパーミントのうずきとカップの熱は、あなたを内側から温めます。



私の年に1回のコーヒークリーマーの散水は、常にペパーミントモカクリーマーのボトルに常駐していました。つまり、ラベルを読み始めて、このクリーマーに何があるのか​​を理解するまでです。しかし、これらのペパーミントモカがなければ休日は完全ではないので、自分で作る方法を探し始めました。

自家製コーヒークリーマー簡単&多用途

自家製のコーヒークリーマーは信じられないほど簡単に作れることに気付きました。そして、ゼロから作成することの素晴らしいところは、好きなように正確に作成でき、自然にできることです。


バターコーヒーフィルターを明確にする


リッチでクリーミーなテクスチャーが好きなら、クリームまたは半々をミルクベースとして使用できます。風味がもっと好きで、クリーミーさがあまり好きでなければ、牛乳だけを使うことができます。乳製品を含まないクリーマーが必要な場合は、好きな牛乳を使用できます!

しかし、それはほんの始まりに過ぎません。

独自のクリーマーを使用すると、甘さを制御できます。これは、風味付けされたコーヒーが必要で、砂糖を減らしたい場合に最適です。これらの店で買ったクリーマーはたくさんの砂糖を詰め込んでいるので、最初に自家製に切り替えたとき、適切なフレーバーを得るためにクリーマーに入れる砂糖の量にショックを受けました。バッチを作成するたびに、使用する甘味料の量を少しずつ減らすことにしました。私が切望した甘さは、砂糖ではなく、本当に欲しかった味になるまで、ゆっくりと減りました。これは楽しいトリックであり、あなた(またはあなたの家のほかの人)が遊ぶことができます。

ダークチョコレートとペパーミント

このペパーミントモカクリーマーのレシピは、深みのあるチョコレートと新鮮なペパーミントを組み合わせてホリデーフレーバーを爆発させる、ほんのり甘いクリームです。好みのクリーマーになるまで、材料の量を自由に試してみてください!それが自家製の美しさです!


ボディパウダーの作り方


フレーバークリーマーが好きなら、これらの他の素晴らしい自家製クリーマーのレシピをチェックしてみてください。それだけではありません。休日はチャイティーやホットチョコレートなどの自家製の温かい飲み物に最適な時期です。または、温かいメキシコのアトールで新しいユニークなものを試してみてください。

ペパーミントモカクリーマー(ナチュラルスイートニング)

準備:5分|クック:10分|収量:1カップ

材料

  • 1カップのミルク、クリーム、半分ずつ、または代用乳
  • 大さじ3のハチミツ(生のハチミツはこちら)
  • ココアパウダー大さじ3
  • ¼-½tsp純粋なペパーミントエキス(ここで有機ペパーミントエキスを見つけるか、独自のエキスを作ることを学んでください)

説明書

  1. 牛乳(クリーム、半々、または代用乳)を小さな鍋に注ぎます。牛乳が蒸し始めるまで中強火で加熱します。
  2. 熱を中弱に下げます。蜂蜜とココアパウダーを加え、両方が溶けて塊がなくなるまで泡立てます。
  3. 熱からソースパンを取り除き、ペパーミントエキスを小さじ1/4追加します。クリーマーをかき混ぜて味見してください。必要に応じて、追加のペパーミント抽出物または蜂蜜を追加します。
  4. クリーマーを冷蔵庫の密閉瓶に保管します。 2週間以内に使用してください。

著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。