自家製フレンチ(カタリナ)サラダドレッシングのレシピ





DIY皿ソープ


この自家製のフレンチドレッシングのレシピは、美味しくてとても簡単です。タコサラダに最適です私は私の庭から新鮮なサラダにそれを使うのが大好きです!



確かに、私は私の庭からの新鮮な食材でサラダを作るのが大好きです。サラダには自家製ドレッシングよりも良いものはありますか?カタリナフレンチドレッシングは私のお気に入りの1つであり、とても簡単に作れるので、この自家製のフランスドレッシングレシピを作ります!

ほとんどの人はカタリナフレンチドレッシングを「フレンチドレッシング」と呼んでいます。そのため、私たちはそれを呼んでいます。ただし、これはカタリナフレンチドレッシングのレシピです!ウィキペディアでは、可能な違いについてもう少し明確にしていますが、誰も同意できないようです。

「フレンチドレッシング」は一般的に淡いオレンジ色でクリーミーですが、「カタリーナフレンチドレッシング」は一般的に明るい赤でクリーミーではありません。(1)

先端: 牧場のドレッシングがもっと好きなら、私たちをチェックしてください 自家製牧場ドレッシングのレシピ

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ドレッシング材料のヒント

トマトペースト

トマトペーストは非常に厚く、テクスチャに追加されるため、任意のトマトペーストを使用できます。トマトジュースは水分が多すぎます。持っているものを使いたい場合は、厚くなるまで煮詰めます。自家製のフレンチドレッシングのレシピにはトマトが含まれていますが、一部は含まれていません。







甘味料

テクスチャの完全性のために砂糖が必要になりますが、ステビアやモンクフルーツなどの代替甘味料を使用できます。別の甘味料を使用することを選択した場合は、はるかに少ない量から始めてから、味にさらに追加します。ほとんどの代替甘味料は、砂糖よりも何倍も甘いです。




どのタイプの酢でも使用できますが、自家製のリンゴ酢が最適です。他の酢では手に入らない、本当に辛いジップが追加されます。




玉ねぎ

玉ねぎは酢のように、自家製のフレンチドレッシングのレシピでも主観的です。甘い玉ねぎはこのドレッシングの甘さを増しますが、好きなタイプを使用できます。マイルドな風味にはエシャロットを、シャープな風味には白玉ねぎを試してください。




ニンニク

ローストガーリックは、ナッツのようなマイルドな味のためにここで選択されています。よりシャープなニンニクの風味を好む場合は、生のニンニクを使用できます。




パプリカ

パプリカは、どちらを使用するかに応じて、熱を帯びるか、または熱を帯びない、より穏やかな赤唐辛子です。




ウスターソース

ウスターソースは、この自家製フレンチドレッシングのレシピの風味を仕上げるのに役立つ風味のあるうま味ノートを追加します。




オイルは体を構築するのに役立ちます。オイルがなければ、ドレッシングは薄くて水っぽくなるでしょう。お好みのオイルを選択しますが、室温で液体であることを確認してください。液体または分画されたココナッツオイルは常に液体のままです。溶かす必要のあるオイルを使用すると、ドレッシングが冷えたときに脂っこくて分厚いようになります。




スパイス

塩とコショウは、残りの成分の風味を引き出すのに役立ちます。必要に応じて、ガーリックパウダーやカイエンパウダーなどの熱を少し加えることもできます。




この自家製フレンチドレッシングのレシピのように、ほとんどの自家製ドレッシングは非常に簡単に作ることができます。自分でドレッシングを作ったことがありますか?


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。