イースターエッグを自然に染めるのは楽しい家族プロジェクトです!




Matt&Betsyからのメモ: 最新の貢献者の1人であるサラオジメクを歓迎してください!彼女はCurious Cuisiniereに書き込み、素晴らしい食事の知識をDIY Naturalコミュニティと共有するために参加しました。自分のイースターエッグを自然に染めることについての彼女のタイムリーな記事をお楽しみください!

私が何歳であっても、イースターに卵を染めたいと思っています。明るい色。酢のにおい。ゆで卵から少し白く染められた固いゆで卵のサンドイッチは、私が少し興奮しすぎて卵に落とされたときに形成されたものです。季節を意味するものの1つにすぎません。



卵は、かなり明白な理由から、長い間春と新生の象徴でした。イースターエッグの死の伝統はどこから来たのか、多くのバージョンがありますが、起源に関係なく、伝統はメソポタミアの初期のキリスト教徒にまでさかのぼることができます。

それは 方法 合成着色料を使用する前に!


すべての天然ジンジャーエール


それでは、クリスチャン(およびその他)は、合成染料の発明の前に卵を染めるために何をしましたか?もちろん、天然染料を使用しました!

自然は、染料として実験されるのを待っている色の美しいパレットを私たちに与えてくれました。そして、あなたのキッチンには今、天然染料の素晴らしい選択肢がたくさんあるはずです。あなたはおそらくビートやウコンの強力な染色力を経験しました。しかし、いくつかの染色成分は驚くべきものです。たとえば、赤キャベツは、青と青緑の美しい範囲を与えます。そして、乾燥したタマネギの皮は、赤/オレンジの家族にかなりの深さをもたらします。

自然にイースターエッグを死ぬ

希望する色を決定したら(以下を参照)、それぞれについてこのプロセスを実行します。




  1. 約2カップの染料成分を2カップの水で、ふたをした小さな鍋で15〜20分間煮ます。熱から染料を取り除き、少し冷まします。
  2. 混合物が室温に冷却されたら、野菜のビットをこします。液体に大さじ2の酢を加え、ボウル、グラス、または瓶に入れた固ゆで卵に染料を注ぎます。 (それぞれ2の卵を入れたパイント缶詰の瓶を使用しました。)
  3. 卵を色素溶液で一晩冷蔵します。
  4. 24時間後、染料混合物から卵を取り出し、乾燥させるためにワイヤーラックに置きます。 (ラックの下のプレートにペーパータオルを置き、乾燥中に卵から滴り落ちる可能性のある染料からカウンタートップを保護します。)

卵の殻が乾くと色や質感が変わっても驚かないでください。自然に仕事をさせてください-最終結果は価値があります。 (上の写真の卵の色模様はすべて、卵が乾燥するにつれて発達しました。ひび割れを除きます。これは、卵を瓶の中に熱心に落とすことから生じました。)

材料と色

赤キャベツ⇒青/青

煮る前にキャベツの葉を粗く刻みます。酢を染料溶液に加えると、液体の色が青からピンクに変わることに気づくでしょう。心配しないでください。素敵な浸漬の後、卵はまだ青く出てきます。







レッドオニオンスキン⇒ディープブリックレッド

赤玉ねぎの外側の層を煮る。乾燥層は、最も外側の新鮮な層と同様に機能します。




イエローオニオンスキン⇒レッドオレンジ

黄色のタマネギからそれらの乾燥した外層を保管してください!一度煮ると、彼らは赤オレンジと茶色の家族で楽しいトリックをします。




ビーツ⇒ピンク/マルーン

煮る前にビートの皮をむき、刻む。




ウコン⇒イエロー/ゴールド

ウコンを使用したことがあるなら、それがどんな強力な染料であるかを知っています。これを服から離して、こぼれたものをすぐにきれいにしてください。大さじ1杯のウコン粉末を2カップの沸騰水と大さじ2杯の酢と混ぜます。




染料の効果は、染料の濃さ、卵の色、卵が染料にどれだけの時間含まれているかによって異なります。

代替方法

生の卵を染料成分、水、酢で煮ることで卵を染めることもできます。上記のオーバーナイトメソッドの場合と同じように、水と酢に対する成分の比率を同じにします。この方法は、色の卵をバッチ処理する簡単な方法であり、多くのジャー用の冷蔵庫スペースがない場合に特に役立ちます。




染めた卵の楽しい使い方をお探しですか?ポーランドのイースタースープや、イタリアのイースターパンに編み込んで使用してみてはいかがですか。

イースターエッグを自然に染めてみましたか?お気に入りの染料成分は何ですか?


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。