キャベツとキャベツロールのレシピの利点

皆さんが素晴らしい感謝祭を過ごし、家族や友人と素晴らしい時間を過ごしたことを願っています。あなたの多くは、パイとおやつをもう少し楽しんだかもしれませんが、私たちは今、今年の最も甘い休日の1つに向かっています。すべての糖分が免疫システムを低下させ、冬の虫から身を守る作業を始めるのに遅すぎることはありません。


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薬としてのキャベツの利点

私は今日、家族が好きな食品医薬品の1つを共有すると思いました。食薬とは?簡単に言えば、健康をサポートするためにサプリメントとして摂取するのではなく、さまざまなレシピで頻繁に食べる食べ物です。

キャベツが薬であることをご存知ですか?多くの人が年に数回それを食べますが、通常は食料品店で丸まった葉の重い頭を見落とすだけです。通知を開始する時間です!

キャベツの5つの重要な健康上の利点

1.キャベツは健康をサポートします 視力 高レベルのベータカロチンを含む。

2.それはサポートします 免疫系 高レベルのビタミンC、抗酸化物質、アントシアニン(赤キャベツで最高)。

3.キャベツはまた健康を支えます 骨と歯 -カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。


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4.健康を促進します 肌と髪 高レベルのビタミンE

5.健康的なサポート 減量!!!

キャベツは週を通して多くの方法で使用します。特に休日を過ごして冬の数か月になると、毎日少しずつキャベツを摂取しようとします。料理で破壊される可能性のあるすべての利点を得るには、生の料理と同様に調理した料理を楽しむことが重要です。ザウアークラウトをひとつまみ、生葉の朝のジュース、夕食に揚げたキャベツ、または現時点で冷蔵庫で見ている残りの七面鳥をすべて使用するキャベツの詰め物をお試しください!

キャベツロールのレシピ:感謝祭の残り物

材料

  • キャベツの中くらいの長さ
  • 1½ポンドの調理済みの七面鳥、一口サイズのビット(またはお好みの他の肉)にカット
  • すりおろした大きなニンジン1個
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにく2片、みじん切り
  • ¼カップクランベリー、みじん切り
  • ご飯1カップ
  • 塩とコショウの味
  • マリナーラソースを用意した大きなジャー1個

行き方

  1. オーブンを375°Fまで加熱します。
  2. キャベツと堆肥から外側の葉をむきます(鶏に餌を与えます)。葉の残りの部分を1つずつ剥がし、約1分間沸騰した大きな鍋に浸します。それらを転送し、すぐに氷水を入れたボウルに浸します。
  3. 七面鳥、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、クランベリーをフライパンで炒め、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。ご飯と塩こしょうを加えて味を調えます。
  4. 各キャベツの葉の中心にこの混合物の約1/2カップをスプーンで入れ、ブリトーのように転がします。
  5. すべてのロールを油を塗ったグラタン皿に入れます。
  6. ロールにスプーンでマリナラソースをかけます。
  7. グラタン皿を覆い(アルミホイルは避けるので、このタイプの皿には粘土パンを使用することをお勧めします)、オーブンに入れます。 25〜30分間焼きます。
  8. あなたがサーブするとき、各ロールの上にパンの底に集まったソースをスプーンで入れてください。

あなたの家でキャベツをどのように使いますか?


著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。