新鮮なハーブで作られたシンプルなエビのパスタレシピ




先日、夕食にちょっとしたものが必要だったので、最後の新鮮なハーブを使いたかった。だから私は美味しいエビのリングイネを新鮮なハーブで作りました!

あなたが夕食のために速いものを必要としているが、七面鳥の残り物が今問題になっていない場合、この簡単なレシピを試してみてください。




葛の用途


シンプルなエビのリングイネ

(約2人前)




材料

  • パスタ2カップ、調理済み
  • 1ポンドのエビ
  • 小さじ1オリーブオイル
  • ココナッツオイル小さじ1杯(ここで見つけてください)
  • 海塩(ケルト海塩はこちらから)
  • 一握りの新鮮なハーブ
  • 1つのレモンからのジュース
  • 挽きたてのコショウ、味に(ここで有機黒コショウを見つけます)

パスタ

鍋に塩を加えてパスタをoilでます。プレート上の三色リングイニの見た目が好きですが、好きなものを使用してください。パスタの水には非常に多くのミネラルが含まれているので、セルティックグレーソルトを使用しますが、どんな塩でもかまいません。あまり必要ありませんが、塩のほうが間違いなく美味です。パスタをアルデンテで調理したら、冷水でショックして調理プロセスを停止します。次に、小さじ1杯のオリーブオイルを追加します-麺がくっつかないようにし、ハーブにつかまえるものを与えます。麺を脇に置きます。




海老

エビの場合、16〜20の重さで1ポンドの殻をむいてエビを除去します。これは、1ポンドに16〜20個のエビがあることを意味し、夕食に適したサイズです。小さじ1ココナッツオイルを鍋に入れてよく加熱します。その後、エビを投げて約5分間炒めます。エビの風味を高めるために、塩をふりかけます。長すぎる調理やエビがゴム状になるのを避けてください。不透明にするだけで十分です。終わったら、リングイニを投げます。




仕上げ

エビとパスタを混ぜたら、ハーブを加えます。あなたはそれらを切り刻むか、全体を残すことができます。私は使用しているすべてのハーブをコーヒーカップに入れ、キッチンハサミで切り取るのが好きです。これにより、すべてのフレーバーを組み合わせることができます。パスタとエビと一緒に混ぜます。次に、レモンと新鮮な挽いたコショウのジュースを加えて、温かくします。





キュウリの花の食用


バリエーション

このエビのパスタ料理はお好きなように調整できます。エビを炒める前に、ニンニクまたはタマネギを鍋に加えます。ブロッコリーも素晴らしい追加です。三色の唐辛子やにんじんの千切りも好きかもしれません。これは鶏肉を使って、または肉のないベジタリアン料理としても作れます。





著者について

Carla Gozzi

カーラ・ゴッツィはモデナ、1962年10月21日に生まれ、彼女の故郷、ミラノとニューヨークの間住んでいました。 彼女はジャン=シャルル・ド・Kastelbayaka、クリスチャン・ラクロワ、カルバンクラインとエルマンノServin含めアシスタントスタイリスト、ファッションなどの分野で働き始めました。 チャールズはまた、ファッションショーでオブザーバーとして参加したスタイルでのコーチでした。